Yakult là thức uống đã được du nhập vào Việt Nam từ lâu và được đại bộ phận người Việt yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thành phần dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, vì là sản phẩm có nguồn gốc nước ngoài nên vẫn có một bộ phận người tiêu dùng Việt vẫn chưa quen với loại thức uống này và thắc mắc Yakult là gì? Hôm nay hãy cùng DINHNGHIA tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!
Nội dung bài viết
Yakult là gì?
Yakult là thức uống lên men có chứa Lactobacillus casei Shirota, một nhóm lợi khuẩn, được phát triển thành công vào năm 1930 bởi Giáo sư Minoru Shirota người Nhật Bản.
Sữa Yakult được đựng trong chai nhựa có dung tích 65ml và chứa nước, sucrose, sữa tách kem, glucose fructose, hương vị và vi khuẩn sống Lactobacillus paracasei Shirota làm thành phần chính. Để tạo nên sữa chua người dùng cần đun hỗn hợp (gồm sữa gầy, glycine và glucose) ở nhiệt độ 90-95 độ C trong 30 phút.
Hỗn hợp này sau đó sẽ được làm lạnh đến 45 độ C, bổ sung Lactobacillus và tiếp tục ủ ở nhiệt độ được kiểm soát 37-38 độ C trong 6-7 ngày. Cuối cùng, hỗn hợp lên men được trộn thêm với nước, gôm, axit lactic và sucrose. Vì vậy, trung bình một chai sữa Yakult (65ml) chứa hơn 6,5 tỷ lợi khuẩn Lactobacillus casei.
Mua yakult ở đâu?
Sữa chua Yakult hiện đã có mặt tại tất cả các cửa hàng tạp hóa, siêu thị và website trực tuyến như Bách Hóa Xanh. Ngoài ra, nhân viên của Công ty Sữa Yakult có thể đến tận nhà bạn để mời bạn sử dụng sữa chua Yakult và giao hàng đến tận nhà cho bạn.
Sữa chua yakult giá bao nhiêu?
Theo DINHNGHIA cập nhật tháng 6/2021, giá sữa chua Yakult hiện là 23.000 – 25.500 đồng/lốc (5 chai). Giá trung bình khoảng 5.000 đồng cho một chai sữa Yakult 65ml.
Cách bảo quản yakult
Yakult rất dễ bảo quản. Bạn chỉ cần để Yakult trong ngăn mát tủ lạnh, bởi loại thức uống này chứa vi khuẩn axit lactic L. casei Shirota, loại vi khuẩn này phát triển và lên men ở nhiệt độ phòng để tạo ra axit lactic. Kết quả là Yakult càng trở nên chua hơn, mất vị, ít vi khuẩn hơn và không còn tác dụng.
Nên uống Yakult khi nào tốt nhất?
Thời điểm lý tưởng để uống Yakult là sau bữa ăn tối từ 30 phút đến 1 tiếng để đạt hiệu quả tiêu hóa tốt nhất. Lưu ý, không tiêu thụ Yakult khi bụng đói, vì lúc này, cơ thể không những không hấp thụ được chất dinh dưỡng mà còn dễ rơi vào tình trạng đói, mệt mỏi.
Dùng sữa chua uống Yakult đúng cách
Đối tượng sử dụng
Vì là thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa nên người lớn và trẻ em trên 1 tuổi đều có thể thưởng thức sữa chua Yakult. Đặc biệt, Yakult rất tốt cho và phù hợp với trẻ trên 1 tuổi vì lúc này cơ thể trẻ đã phát triển hoàn thiện và có khả năng hấp thụ tối ưu lượng lớn dưỡng chất có trong Yakult.
Tuy nhiên, Yakult có nguồn gốc từ sữa nên nếu trẻ bị dị ứng với sữa hoặc các sản phẩm từ sữa thì ba mẹ không nên cho sữa dụng nhé!
Lượng sữa chua uống Yakult dùng 1 ngày
Yakult là thức uống bổ dưỡng và thơm ngon, nhưng tốt nhất nên sử dụng 1 hũ mỗi ngày là đủ. Uống quá nhiều Yakult có thể gây dư thừa axit trong dạ dày, ảnh hưởng đến hoạt động của các enzym tiêu hóa và làm hỏng mùi vị của thức ăn.
Lưu ý khi sử dụng sữa chua uống Yakult
Sữa chua uống Yakult sử dụng tương đối đơn giản, chỉ cần mở nắp và uống. Tuy nhiên, nhiều người vẫn mắc sai lầm khi sử dụng. Để sử dụng Yakult đúng cách và đạt được kết quả tốt nhất, có một số điều cần lưu ý như sau:
- Tránh dùng Yakult với thức ăn nhiều chất béo hoặc thức ăn đóng hộp.
- Các sản phẩm này chứa hàm lượng nitrit rất cao, khi kết hợp với các thành phần của Yakult sẽ tạo thành chất nitrosamine, có thể gây ung thư cho người sử dụng.
- Không nên uống Yakult cùng với kháng sinh vì kháng sinh mạnh trong thuốc có thể tiêu diệt các vi khuẩn có lợi trong Yakult.
- Không làm nóng Yakult trước khi sử dụng. Nhiệt độ cao có thể tiêu diệt các vi khuẩn có lợi trong Yakult và làm cho sản phẩm mất tác dụng.
Cách sử dụng cùng với các thực phẩm khác
Ngoài sử dụng uống riêng lẻ, Yakult còn kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để bổ sung dưỡng chất và dùng hàng ngày mà không chán. Các loại thực phẩm có thể hữu ích khi sử dụng Yakult cùng nhau như sau.
Sữa chua Yakult kết hợp với bánh ngọt và muesli cung cấp cho cơ thể sức mạnh và năng lượng cần thiết để hoạt động hiệu quả. Hoặc dùng Yakult cùng với trái cây tươi giúp bổ sung chất xơ và vitamin có lợi cho sức khỏe, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa.
Xem thêm:
- Sữa tách béo là gì? Dinh dưỡng và Lợi ích của sữa tách béo
- Sữa mát là gì? Cách chọn sữa mát cho trẻ bị táo bón mẹ nên biết
- Sữa óc chó là gì? Có tác dụng gì? Nên uống vào thời điểm nào?
Vậy là bạn đã biết được Yakult là gì ở sản phẩm bên dưới rồi. Bạn thích cách sử dụng sữa chua Yakult theo cách nào nhất? Bình luận bên dưới để DINHNGHIA cùng biết nhé!