Taurine được biết đến như một axit amin thiết yếu cho cơ thể. Chúng ta có thể tìm thấy nó trong nhiều loại thực phẩm và một số loại nước uống tăng lực. Vậy Taurine là gì? Taurine có vai trò như thế nào đối với sức khỏe con người? Cùng DINHNGHIA tìm hiểu thông tin ngay nhé!
Nội dung bài viết
Taurine là gì?
Taurine là một axit amin có chứa lưu huỳnh tự nhiên trong cơ thể. Phần lớn, Taurine thường tập trung ở não, mắt, tim và cơ bắp. Taurine được xem là một axit amin thiết yếu có điều kiện. Tuy nhiên, nó không giống với các axit amin khác, Taurine không được dùng để xây dựng protein.
Loại axit amin này có thể tự sản xuất ra trong cơ thể bạn và được tìm thấy ở một số loại thực phẩm. Tuy nhiên, ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ thì không thể tự tạo ra Taurine tốt như người nên chúng sẽ phụ thuộc vào việc bổ sung Taurine từ sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Taurine có tác dụng gì?
Ngăn ngừa béo phì và tiểu đường
Taurine có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm nên có thể làm tăng cường độ nhạy của insulin, do đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu đã cho thấy người bệnh tiểu đường có nồng Taurine thấp hơn 25% so với người thường.
Hơn nữa, khi cơ thể bạn được bổ sung một lượng Taurine phù hợp trong 1 tuần, thì lượng triglycerid trong cơ thể cũng sẽ giảm đi đáng kể. Qua đó, chúng ta có thể nhận thấy rằng Taurine còn có tác dụng làm giảm lượng mỡ thừa đối với những người mắc bệnh béo phì.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Việc bổ sung Taurine đầy đủ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh huyết áp và tỷ lệ tử vong do bệnh tim. Nhờ vào hoạt động giảm sức cản của dòng máu trong thành mạch máu, Taurine giúp giảm huyết áp cải thiện sức khỏe tim mạch hiệu quả.
Tăng hiệu suất tập thể dục
Taurine còn có thể mang lại nhiều lợi ích cho các hoạt động thể theo nhờ khả năng tăng cường co cơ và trì hoãn sự mỏi cơ trong quá trình tập luyện. Hơn nữa, Taurine còn giúp cơ thể đốt cháy chất béo nhiều hơn, nâng cao hiệu suất tập thể thao của bạn.
Hỗ trợ trẻ biếng ăn
Axit amin này đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động chuyển hóa thức ăn trong cơ thể của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Taurine có khả năng hỗ trợ cơ thể hấp thụ chất béo có trong thức ăn, duy trì hoạt động quá trình tiết axit mật giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tình trạng biếng ăn của bé.
Các lợi ích sức khỏe khác
Một số lợi ích khác của Taurine có thể kể đến như:
- Tốt cho sức khỏe của mắt: Đặc tính chống oxy hóa của Taurine có thể giúp chống lại stress oxy hóa về các bệnh liên quan đến mắt như thoái hóa võng mạc, thoái hóa điểm vàng,…
- Tăng cường sức khỏe não bộ: Tác dụng chống viêm của Taurine có thể giúp giảm tình trạng viêm não và chống lại việc thoái hóa thần kinh.
- Hỗ trợ thính giác: Taurine còn có tác dụng ngăn ngừa các tế bào lông trong tai bị hư hại gây ảnh hưởng đến thính lực.
Tác dụng phụ và cách sử dụng của Taurine
Theo một số nghiên cứu, Taurine không đem lại tác dụng phụ khi sử dụng hợp lý. Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu âu (EFSA) đã khuyến nghị mỗi ngày bạn có thể sử dụng tối 6 gam Taurine. Để tốt nhất mà không gây nên tác dụng xấu thì bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Thực phẩm chứa Taurine
Mặc dù cơ thể bạn có thể tự tạo ra Taurine. Nhưng bạn cũng có thể bổ sung nó qua thức ăn hàng ngày. Các nguồn chính của Taurine là protein động vật như thịt, hải sản và sữa. Ngoài ra, bạn còn thể tìm thấy Taurine ở một số loại nước tăng lực.
Xem thêm:
- Protein màng là gì? Cơ chế hoạt động và chức năng của protein màng
- Omega 6 là gì? Công dụng của nó đối với sức khỏe?
- Vitamin B3 có tác dụng gì? 7 lợi ích của Vitamin B3 với sức khỏe
Trên đây là bài viết giải đáp cho câu hỏi “Taurine là gì?” mà nhiều bạn vẫn còn đang thắc mắc. Hy vọng với những thông tin trên, bạn đã hiểu rõ hơn về axit amin Taurine và những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe con người nhé!