Sữa tươi nguyên kem đang được mọi người tin tưởng chọn mua bởi hàm lượng dinh dưỡng cao cùng thành phần chủ yếu từ thiên nhiên. Hãy cùng nhau tham khảo sữa tươi nguyên kem là gì thông qua bài viết này nhé!
Nội dung bài viết
Tìm hiểu về sữa tươi nguyên kem
Sữa nguyên kem là gì?
Sữa tươi nguyên kem hay còn được gọi là sữa tươi thanh trùng, có nguồn gốc từ sữa bò nguyên chất và được xử lý diệt khuẩn nghiêm ngặt mới đến được tay người tiêu dùng. Chính nhờ những yếu tố trên, loại sữa này vẫn giữ được thành phần dinh dưỡng cao, có nhiều lợi ích cho người tiêu dùng.
Sữa tươi nguyên kem là gì?
Sữa tươi nguyên kem là sữa tươi giữ nguyên hàm lượng chất béo, chiếm 3.5 – 3.7% cùng nhiều dưỡng chất khác nên rất thích hợp cho những người bị suy dinh dưỡng.
Sữa tươi nguyên kem có nguồn gốc từ sữa bò nguyên chất và đã tiệt trùng nên an toàn với người dùng. Sản phẩm này còn được bẻ gãy các phân tử béo và tránh được tình trạng đóng váng trên bề mặt.
Ưu điểm
- Giữ được hàm lượng chất béo và các chất dinh dưỡng từ sữa bò nguyên chất.
- Thông qua công đoạn tiệt trùng và được làm lạnh đột ngột nên các vi khuẩn được tiêu diệt hoàn toàn, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.
- Không sử dụng các chất phụ gia và chất bảo quản.
- Phù hợp cho mọi lứa tuổi và nhiều thể trạng khác nhau.
- Bạn có thể sử dụng sản phẩm này để uống hoặc làm nguyên liệu nấu ăn, làm bánh hay kem đều được.
Nhược điểm
- Sữa không sử dụng chất bảo quản nên thời hạn sử dụng thường dưới 10 ngày.
- Không nên dùng sữa cho trẻ em dưới 1 tuổi vì dễ ảnh hưởng đến sức khỏe và hệ tiêu hóa.
- Sữa còn chứa hàm lượng chất béo cao nên các bạn béo phì, thừa cân nên chú ý khi sử dụng.
Cách phân biệt sữa tươi nguyên kem và sữa bột nguyên kem
|
|
Sữa bột nguyên kem | Sữa tươi nguyên kem |
|
Hình dạng |
Có dạng bột, tách nước từ sữa tươi nguyên chất và được diệt khuẩn an toàn |
Có dạng nước, được diệt khuẩn thông qua công nghệ tiệt trùng hoặc thanh trùng |
|
Thành phần dinh dưỡng |
Hàm lượng chất béo dưới 3.5% và quá trình tách nước khiến sữa có ít dưỡng chất dinh dưỡng hơn so với sữa tươi nguyên kem |
Hàm lượng chất béo dao động từ 3.5 – 3.7% và chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn |
|
Điều kiện bảo quản |
Nơi thoáng mát với điều kiện tốt nhất là 27 độ C và độ ẩm dưới 65% |
Nơi khô ráo, thoáng mát và điều kiện tốt nhất là từ 0 – 4 độ C |
| Thời gian sử dụng | Lâu dài, trung bình khoảng 6 – 9 tháng |
Ngắn hơn, dưới 10 ngày |
Sự khác nhau giữa sữa nguyên kem và các loại sữa khác
Sữa nguyên kem và sữa tách kem
Sữa nguyên kem và sữa tách kem đều có nguồn gốc từ sữa bò, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, hai loại sản phẩm này cũng có những điểm khác nhau:
- Hàm lượng chất béo: Sữa nguyên kem có hàm lượng chất béo cao (khoảng 3.5 – 3.7%), còn sữa tách kem có khoảng 0.5% chất béo.
- Năng lượng: Sữa nguyên kem cung cấp lượng Calo cao hơn sữa tách kem.
- Vitamin và khoáng chất: Sữa tách kem có chứa nhiều canxi và protein nên có lợi ích rất nhiều cho việc phát triển của xương. Quá trình tách béo khiến một số vitamin và khoáng chất bị mất đi nên loại sữa này thường có thành phần dưỡng chất ít hơn sữa nguyên kem.
Sữa nguyên kem và sữa công thức
Sữa nguyên kem là loại sữa nguyên chất nên cung cấp các dưỡng chất có thể vượt qua nhu cầu cầu trẻ em. Sữa công thức sử dụng nguồn sữa động vật và thực vật nên có thể kiểm soát được mức dinh dưỡng nên được các tổ chức y tế khuyến cáo sử dụng.
Sữa nguyên kem có hàm lượng chất béo cao nên thích hợp cho người lớn và trẻ em trên 1 tuổi và không phù hợp cho những người thừa cân. Sữa công thức lại được tạo ra được nhiều công thức khác nhau nên có thể đáp ứng được hết nhu cầu của từng đối tượng khác nhau.
Xét về giá thành, sữa bột nguyên kem có quy tình sản xuất đơn giản nên có giá thành rẻ hơn so với sữa công thức.
So sánh sữa nguyên kem với sữa ít béo và tách béo
Sữa nguyên kem có lượng chất béo cao (từ 3.5 – 3.7%) nên không thích hợp cho những người béo phì, thừa cân. Dòng sữa này có một ưu điểm lớn chính là giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, giúp răng chắc khỏe.
Trong khi đó, sữa ít béo lại chứa 1.5 – 1.8% lượng chất béo và sữa tách béo là 0.5% – 0.9%. Hai loại sữa trên đều chứa lượng chất béo ít va không gây hại nên thích hợp sử dụng cho việc giảm cân, người bệnh tiểu đường, tim mạch. Nhưng những đối tượng đang mang thai hoặc trẻ em dưới 5 tuổi không nên sử dụng sữa tách béo.
Một số dòng sữa tươi nguyên kem tốt trên thị trường
Sữa tươi nguyên kem Devondale
Thông tin sản phẩm:
- Thương hiệu: Devondale.
- Sản xuất: Úc.
- Giá thành: 200.000 – 300.000 VNĐ/thùng 24 hộp.
Sữa tươi nguyên kem Devondale là dòng sản phẩm nổi tiếng có nguồn gốc từ Úc. Thương hiệu Devondale xuất hiện hơn 100 quốc gia trên thế giới. Dòng sản phẩm này có cổ đông chính là những nông dân sở hữu trang trại bò rộng lớn tại nhiều khu vực khác nhau.
Đặc điểm nổi bật:
- Sữa sử dụng từ những nguyên liệu sạch.
- Sữa có nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể và hỗ trợ phát triển chiều cao cho trẻ.
- Sữa được sản xuất có hương vị thơm ngon, được mọi người ưa chuộng bởi khả năng dễ uống.
Sữa tươi nguyên kem TH True Milk
Thông tin sản phẩm:
- Thương hiệu: Việt Nam.
- Sản xuất: Việt Nam.
- Giá thành: 350.000 – 400.000 VNĐ/thùng 12 hộp.
Năm 2010, thương hiệu TH True Milk ra đời và gây đình đám trên thị trường Việt Nam. Thương hiệu sử dụng nguồn sữa tự nhiên kết hợp cùng công nghệ tiên tiến nên rất được người Việt Nam ưa chuộng.
Đặc điểm nổi bật:
- Có thể sử dụng được cho trẻ từ 1 tuổi trở lên.
- Có đa dạng sản phẩm cho khách hàng lựa chọn: sữa TH True Milk có đường, sữa TH True Milk không đường, thùng sữa TH True Milk,…
- Sữa có chất lượng cao cùng hương vị thơm ngon, dễ uống.
Sữa tươi nguyên kem Vinamilk
Thông tin sản phẩm:
- Thương hiệu: Vinamilk.
- Sản xuất: Việt Nam.
- Giá thành: 380.000 – 400.000 VNĐ/thùng/12 hộp.
Sữa Vinamilk là thương hiệu Việt Nam nổi tiếng từ lâu đời được hầu hết mọi người tin tưởng và sử dụng. Sản phẩm từ thương hiệu này luôn có chất lượng cùng độ an toàn vệ sinh cao, có giá thành hợp lý.
Đặc điểm nổi bật:
- Sữa có nguồn gốc từ thiên nhiên và an toàn cho người dùng.
- Cung cấp dưỡng chất Pro-energy, tạo ra năng lượng cho cơ thể.
- Chứa các chất xơ FOS giúp hệ tiêu hóa được khỏe mạnh.
- Sản phẩm đa dạng, người dùng có thể lựa chọn nhiều loại khác nhau: sữa tươi Vinamilk ít đường, sữa tươi Vinamilk có đường,…
Sữa tươi nguyên kem A2
Thông tin sản phẩm:
- Thương hiệu: A2.
- Sản xuất: Úc.
- Giá thành: 380.000 – 400.000 VNĐ/thùng/12 hộp.
Với thị trường sữa, các dòng sản phẩm đến từ Úc luôn được mọi người tin tưởng, đánh giá cao và an tâm sử dụng. Dòng sữa A2 được người tiêu dùng Việt Nam biết đến là loại sữa tươi nguyên kem được nhập khẩu 100% tại Úc với thành phần dinh dưỡng cao và cực kỳ thơm ngon.
Đặc điểm nổi bật:
- Sữa được sản xuất từ nguồn nguyên liệu tự nhiên, với thành phần đạm cao.
- Hạn chế tối đa các triệu chứng khó tiêu mà mọi người thường mắc phải khi sử dụng sữa chứa protein A1.
- Sữa tạo nên nhờ công nghệ tiên tiến giúp giữ lại được lượng dưỡng chất cao.
Sữa tươi nguyên kem Meadow Fresh
Thông tin sản phẩm:
- Thương hiệu: Meadow Fresh.
- Sản xuất: New Zealand.
- Giá thành: 380.000 – 400.000 VNĐ/thùng/12 hộp.
Meadow Fresh đã không còn quá xạ là và là thương hiệu nổi tiếng có từ lâu đời đền từ New Zealand. Thương hiệu nổi tiếng bởi công nghệ sản xuất cùng như chất lượng sữa cao, được lòng rất nhiều khách hàng.
Đặc điểm nổi bật:
- Sử dụng quy trình sản xuất hiện đại giúp giữ nguyên lớp kem sữa và lớp kem béo.
- Sữa không sử dụng chất phụ gia và chất bảo quản nên hoàn toàn an toàn khi sử dụng.
- Sữa có tác dụng rất tốt cho những người bị suy nhược cơ thể, bổ sung lượng dưỡng chất cho những người muốn tăng cân.
Lưu ý khi sử dụng sữa tươi nguyên kem
Kinh nghiệm chọn mua
Sữa tươi nguyên kem có nhiều loại và thành phần khác nhau nhằm đáp ứng được nhu cầu của từng đối tượng sử dụng. Chính vì vậy, bạn cần tìm kiểu thành phần sữa và lựa chọn những sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Cách sử dụng sữa tươi nguyên kem
Trẻ em dưới 18 tháng tuổi sử dụng loại sữa này sẽ dễ gặp các vấn đề về thận và hệ tiêu hóa do hàm lượng dinh dưỡng quá cao nên hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện nên không thể tiêu hóa hết. Hoặc nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì cần tránh sử dụng dòng sữa này vì sữa có hàm lượng chất béo cao.
Một số điều cần chú ý
Trong quá tình giảm cân, các bạn có thể sử dụng sữa nguyên kem một cách hợp lý trong thực đơn ăn uống hàng ngày.
Sữa tươi nguyên kem được lựa chọn để làm bánh rất nhiều nên bạn có thể tận dụng điều trên để có thể tạo được những sản phẩm bánh thơm ngon cho gia đình.
Xem thêm:
- Sữa công thức là gì? Nó có khác sữa bột không?
- Những điều bạn chưa biết về sữa tươi thanh trùng
- Nên chọn mua sữa tươi Vinamilk hay Cô Gái Hà Lan?
Bài viết trên đã thông tin chi tiết đến bạn sữa tươi nguyên kem là gì? Hy vọng những kiến thức trên sẽ giúp bạn tìm được loại sữa tươi nguyên kem thích hợp cho bản thân mình. Nếu thấy bài viết hay, hãy chia sẻ ngay để mọi người cùng biết nhé!