Sữa chua uống là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Sữa chua uống có nhiều loại hương vị khác nhau và là sự lựa chọn của nhiều người tiêu dùng. Vậy sữa chua uống là gì và tốt như thế nào? Cùng DINHNGHIA.COM.VN tìm hiểu nhé.
Nội dung bài viết
Tìm hiểu tất tần tật về sữa chua uống
Cùng tìm hiểu tất tần tật về sữa chua uống ngay sau đây.
Sữa chua uống là gì?
Sữa chua uống là loại thực phẩm lên men giàu lợi khuẩn được bổ sung chất xơ hoà tan và hỗ trợ tốt hơn cho hệ tiêu hoá, giúp cơ thể hấp thu nhiều dưỡng chất cần thiết.
Hình dạng
Sữa chua uống có dạng lỏng, màu trắng đục trông giống sữa tươi nhưng có vị chua tự nhiên.
Thành phần
Sữa chua uống có các thành phần chính như protein, Canxi, vitamin A, vitamin B cùng các khoáng chất thiết yếu có lợi cho đường ruột. Sữa chua uống được làm từ sữa bò tươi cùng hàm lượng dưỡng chất dồi dào.
Ngoài ra, sữa chua uống còn bổ sung thêm Prebiotic, hợp chất tạo ra môi trường tốt để thúc đẩy các vi sinh vật có lợi trong đường ruột.
Đối tượng sử dụng
Do kết cấu sữa hơi đặc nên sữa chua uống chỉ phù hợp với trẻ từ 1 tuổi trở lên. Ở độ tuổi này nên cho bé bắt đầu với các dòng sữa chua nguyên chất giúp thúc đẩy hệ tiêu hoá của trẻ làm quen với nhiều loại thực phẩm mới.
Những công dụng tuyệt vời của sữa chua uống với sức khỏe
Sữa chua uống cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mời bạn tham khảo chi tiết dưới đây nhé.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Sữa chua uống cung cấp cho cơ thể phần lớn lợi khuẩn giúp bảo vệ hệ tiêu hoá và tăng cường đề kháng vượt trội. Sữa chua uống có thể làm giảm tình trạng ợ chua, khó tiêu, đầy hơi,… Đây là lợi ích lớn nhất mà sữa chua uống mang lại cho người tiêu dùng.
Giúp hệ xương khớp chắc khỏe
Hàm lượng canxi trong sữa chua uống khá cao, giúp giảm nỗi lo mắc bệnh loãng xương đến người cao tuổi hoặc các chị em đang ở giai đoạn tiền mãn kinh. Hơn nữa, sữa chua uống còn giúp ngăn ngừa loãng xương cho thế hệ trẻ.
Giúp giảm cân hiệu quả
Sữa chua uống có thể nạp cho bạn đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu như đạm, canxi, vitamin, đường,…giảm đi nguồn năng lượng từ thực phẩm khác đưa vào cơ thể.
Bên cạnh đó, các vi khuẩn có lợi sẽ hỗ trợ tiêu hoá và tăng cường trao đổi chất. Từ đó có thể thấy sữa chua uống còn đảm nhận tốt vai trò giảm cân hiệu quả cho bạn.
Giảm cholesterol trong máu
Để ngăn ngừa tình trạng hấp thụ cholesterol xấu, bạn cần tiêu thụ khoảng 200mg Probiotics mỗi ngày tương đương với việc ăn 100 đến 200ml sữa chua mỗi ngày.
Nâng cao sức đề kháng và hệ thống miễn dịch
Tăng cường nạp Probiotics có tác dụng giảm các bệnh liên quan đến đường ruột. Sử dụng sữa chua uống giúp bạn tăng cường đề kháng, kiềm hãm được sự phát triển của mầm bệnh và giúp cải thiện hệ miễn dịch của dạ dày.
Tăng cường sức khỏe trái tim
Ăn sữa chua uống có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ đột qụy
Bảo vệ răng lợi
Sữa chua uống có chứa thành phần Acid lactic có tác dụng loại bỏ vi khuẩn gây hôi miệng, các mảng bám và sâu răng. Một số nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên sử dụng sữa chua uống liên tục thường sẽ ít mắc các bệnh về răng miệng hơn những người không sử dụng.
Chữa cảm lạnh
Trong sữa chua uống chứa nhiều lợi khuẩn hỗ trợ làm tăng hệ miễn dịch. Những lợi khuẩn này tạo nên một hàng rào chắn giúp bảo vệ cơ thể khỏi những tác động bên ngoài xâm nhập vào hệ hô hấp.
Từ đó làm giảm tần suất mắc bệnh cảm cúm, đồng thời còn giúp bạn mau khỏi bệnh hơn.
Những sai lầm khi dùng sữa chua uống
Khi sử dụng sữa chua uống, bạn cần lưu ý để tránh những sai lầm sau:
Uống càng nhiều càng có lợi
Nếu ăn quá nhiều sữa chua sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hoá của dạ dày, tạo cảm giác lạnh bụng. Vậy nên, bạn chỉ nên uống từ 100 đến 200 ml mỗi ngày là hợp lý và tốt cho hệ tiêu hoá của bạn.
Sữa chua là đồ uống tốt hơn sữa tươi
Sữa chua uống và sữa tươi đều mang lại cho bạn giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn muốn có hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể bạn thì bạn nên sử dụng cả sữa tươi và sữa chua uống để mang lại kết quả tốt nhất.
Kết hợp sữa chua uống với thực phẩm
Tuyệt đối không nên kết hợp sữa chua uống với các thực phẩm dầu mỡ vì hậu quả có thể dẫn đến ung thư. Bạn cũng không nên dùng nhiều sữa chua trong quá trình sử dụng thuốc kháng sinh vì chúng có thể phá vỡ các lợi khuẩn trong sữa chua.
Bạn có thể sử dụng sữa chua cùng với các thực phẩm từ tinh bột như cơm, bánh mì,… nhưng cũng không nên kết hợp sữa chua uống với các loại trái cây vì có thể dẫn đến các bệnh về đường ruột.
Uống sữa chua khi đói
Việc sử dụng sữa chua khi đói là không nên. Vì các vi khuẩn trong sữa chua sẽ quay trở lại tấn công vào dạ dày bạn làm tăng lượng axit. Nếu sử dụng về lâu về dài có thể dẫn đến viêm loét dạ dày cực kỳ nguy hiểm. Bạn hãy lưu ý khi sử dụng nhé.
Xem thêm:
- Lợi khuẩn Bifidobacterium là gì? Vai trò, ứng dụng cần biết
- Axit lactic là gì? Tác dụng và Những thực phẩm chứa Axit lactic?
- Lactobacillus là gì? Các thực phẩm chứa lợi khuẩn Lactobacillus?
Sữa chua uống là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Bạn hãy lựa chọn và sử dụng hợp lý sữa chua uống để có một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh và dồi dào năng lượng nhé. Hy vọng những thông tin phía trên sẽ phần nào giúp ích cho cuộc sống của bạn.