Sầu riêng khổ qua là một trong những giống sầu phổ biến được nhiều người săn đón. Bạn đã biết sầu riêng khổ qua là gì và những đặc điểm của giống sầu này chưa? Hãy cùng DINHNGHIA tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Nội dung bài viết
Sầu riêng khổ qua là gì?
Sầu riêng khổ qua là giống sầu có nguồn gốc từ các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, được ưa chuộng bởi đặc tính dễ trồng và giá cả bình dân. Chúng có tên gọi như vậy do có hình dáng thuôn dài và màu sắc xanh gần giống trái khổ qua. Ngoài vị ngọt đặc trưng thì giống sầu này sở hữu vị đắng đặc biệt, khác biệt so với những loại sầu khác.
Vì sao sầu riêng khổ qua được ưa chuộng?
Sở dĩ giống sầu này được yêu thích bởi hương vị đặc trưng, không lẫn vào đâu của nó. Cơm sầu ngọt béo, không bị gắt, lúc ăn cảm nhận được vị đắng nhẹ trên đầu lưỡi nên không dễ ngấy. Sầu riêng khổ qua chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin (B và C), chất xơ, kali, axit folic,…
Cách chọn mua sầu riêng khổ qua béo ngon
-
Hình dáng: Nên chọn trái phình to đều, tránh trái bị vẹo. Quả được chia thành các múi sầu rõ ràng, vỏ ngoài hơi nứt, mùi thơm đặc biệt vì đây là những quả đã chín và già. Tránh những quả gai nhọn và nhỏ sẽ bị sượng, ưu tiên những quả có cuống vàng và khô, có vết rụng rõ.
-
Màu sắc: Màu xanh rêu hanh vàng hoặc màu xanh rêu đậm sẽ cho trái có cơm sầu vàng sữa, hạt lép.
-
Tiếng động khi gõ vào quả sầu riêng: Bạn có thể thử lấy cán dao gõ vào vỏ sầu, nếu tiếng bộp bộp bịch bịch phát ra là quả cơm dày, hạt lép siêu ngon. Tránh những quả phát tiếng bong bong, là quả sầu hạt lép, không ngon.
Sầu riêng khổ qua mua ở đâu? Giá bao nhiêu?
Hiện nay, bạn có thể mua sầu riêng khổ qua tại các cửa hàng trái cây miền tây hoặc những người chuyên lấy trái cây miền tây để bán, các vườn trồng, thâm chí các trang thương mại điện tử. Sầu riêng khổ qua dao động trong khoản 120.000 – 150.000 đồng/kg (giá cập nhật thánh 06/2023).
Xem thêm:
- Sầu riêng chuồng bò là gì? Cách chọn mua sầu riêng chuồng bò ngon
- Sake là quả gì? Cách làm các món ngon từ quả Sake
- Quả khô nẻ là gì? Có gì khác so với quả khô không nẻ?
Trên đây là những gì bạn cần biết để giải đáp cho thắc mắc sầu riêng khổ qua là gì? Hy vọng bài viết đến từ DINHNGHIA đã đem đến cho bạn những thông tin hữu ích và thú vị!