Nước cốt chanh không chỉ là món ngon giải khát, mà còn có những tác dụng tuyệt vời trong việc chăm sóc sức khỏe, làm đẹp. Bạn muốn tìm hiểu nước cốt chanh là gì? và những công dụng đặc biệt mà nó mang lại? Hãy cùng DINHNGHIA khám phá những ứng dụng độc đáo của nước cốt chanh và cách sử dụng nó một cách hiệu quả nhé!
Nội dung bài viết
Nước cốt chanh là gì?
Nước cốt chanh là dung dịch mà ta thu được sau khi vắt chanh, bỏ hạt. Nước cốt chanh có vị chua đặc trưng, và thơm nhẹ.
Tác dụng của nước cốt chanh
Nước cốt chanh dùng làm nước giải khát
Nước cốt chanh vô cùng phong phú trong việc phục vụ cho nhiều mục đích khác nhau. Chẳng hạn, nó có thể được sử dụng làm nước giải khát, giúp giảm cảm giác khát và làm dịu cơ thể vào những ngày nóng bức. Hương vị tươi mát và chua nhẹ của nước cốt chanh khi pha với nước làm dịu cơn khát và cung cấp vitamin C.
Khử mùi của thực phẩm hoặc không gian sống
Nước cốt chanh có khả năng kháng khuẩn và khử mùi hiệu quả, giúp loại bỏ mùi hôi từ thực phẩm hay trong không gian nhà. Mùi hương tươi mát của nước cốt chanh có thể khử mùi khó chịu từ thực phẩm hay không gian sống, mang lại không gian sạch sẽ và thoải mái.
Uống nước cốt chanh giảm cân
Nước cốt chanh cũng được ưa chuộng như một phương pháp giảm cân tự nhiên, tính axit của nước cốt chanh có thể giúp tăng cường quá trình chuyển hóa chất béo. Vì vậy, nước cốt chanh được cho là có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ, uống nước cốt chanh thường xuyên có thể hỗ trợ quá trình giảm cân.
Trị mụn bằng nước cốt chanh
Chanh chứa axit L-ascorbic là thành phần quan trọng giúp kháng viêm một cách hiệu quả. Ngoài ra, axit citric trong chanh cũng đóng góp vào quá trình tẩy tế bào chết, ngăn ngừa mụn trứng cá, cải thiện tình trạng nám sạm da và làm mờ sẹo. Điều này giải thích tại sao nước cốt chanh được sử dụng trong nhiều công thức chăm sóc da để giúp trị mụn và làm sáng da.
Phương pháp sử dụng nước cốt chanh để trị mụn hoặc cải thiện nám sạm da khá đơn giản. Bạn chỉ cần dùng nước cốt chanh để chấm lên mụn hoặc thoa lên vùng da cần chăm sóc. Sau đó, để trong vài phút rồi rửa sạch lại là được. Kiên trì sử dụng trong một khoảng thời gian sẽ giúp bạn thấy kết quả.
Gội đầu bằng nước cốt chanh
Trong quả chanh, chứa rất nhiều Vitamin C, có khả năng kích thích sản xuất collagen, giúp tóc mạnh mẽ và phát triển nhanh chóng. Đồng thời, axit citric cũng có tác dụng làm sạch bã nhờn và tạp chất, giảm tình trạng gàu ở chân tóc, giúp tóc thoáng và dễ thở hơn. Nhờ vào những đặc tính này, việc dùng nước cốt chanh để chăm sóc tóc trở nên vô cùng hữu ích.
Một trong những cách thường được áp dụng là gội đầu bằng nước cốt chanh pha chung với gel lô hội (nha đam).
- Bước 1: Bạn chỉ cần pha trộn 2 phần nước cốt chanh với 1 phần gel lô hội, sau đó làm ướt tóc và xả sạch như bình thường.
- Bước 2: Thoa hỗn hợp nước cốt chanh và gel lô hội lên tóc, sau đó dùng khăn sạch che phủ tóc và ủ trong khoảng 20-30 phút trước khi xả sạch và gội đầu lại.
Lặp lại quy trình này 1-2 lần mỗi tuần, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt sự khác biệt và cải thiện đáng kể cho sức khỏe tóc.
Nước cốt chanh giải rượu
Nhờ giàu vitamin C, axit và chất điện giải, nước cốt chanh có khả năng làm giảm triệu chứng say rượu hiệu quả. Vitamin C và chất điện giải trong nước cốt chanh giúp bổ sung lại dưỡng chất cần thiết mất đi do say rượu và giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng. Ngoài ra, axit citric trong chanh có khả năng kích thích tiêu hóa và làm giảm cảm giác buồn nôn sau khi uống quá nhiều rượu.
Để pha nước cốt chanh giải rượu, người dùng thường pha nước chanh loãng với một chút muối để tăng cường chất điện giải. Việc này giúp cân bằng lượng nước và các chất cần thiết trong cơ thể, giúp bạn tỉnh táo nhanh chóng và giảm cảm giác mệt mỏi sau khi uống rượu.
Cách làm nước cốt chanh
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Cốc thủy tinh hoặc cốc sứ (không nên dùng cốc inox vì axit trong chanh sẽ có phản ứng hóa học với cốc, gây vị đắng và nước đổi màu).
- Chanh (tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể chuẩn bị hợp lý).
Cách làm
Bạn hãy thực hiện những bước sau, để có thể thu được nước cốt chanh nhanh và nhiều nhất:
- Bước 1: Sau khi mua về, hãy nhẹ nhàng rửa sạch quả chanh bằng nước để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
- Bước 2: Tiếp theo, cắt quả chanh thành những lát mỏng và đều nhau. Việc cắt chanh đều sẽ giúp chúng ta thu được lượng nước cốt tối đa từ mỗi miếng chanh.
- Bước 3: Cuối cùng, tiến hành vắt từng miếng chanh một cách nhẹ nhàng, từ phía trên xuống và theo hướng thẳng đứng, để lấy hết nước cốt thơm ngon.
Bảo quản nước cốt chanh
Cách bảo quản nước cốt chanh không bị đắng
Sau khi đã vắt lấy nước cốt chanh, hãy đổ vào khay làm đá đã được rửa sạch và lau khô. Tiếp theo, đặt khay làm đá chứa nước cốt chanh vào ngăn đông của tủ lạnh. Khi nước cốt chanh đã đông thành viên đá, chúng ta tiến hành chuyển chúng vào túi nilon, túi zip hoặc lọ thủy tinh. Sau đó, hãy buộc kín túi hoặc đậy kín nắp để bảo quản.
Tiêu chí quan trọng là giữ cho nước cốt chanh được kín không khí để tránh mất đi hương vị và chất dinh dưỡng. Phương pháp bảo quản nước cốt chanh này giúp chúng ta tiện lợi sử dụng theo nhu cầu. Mỗi khi cần, chỉ cần lấy ra một viên nước cốt chanh là đủ, không cần phải vắt hoặc cắt mới, tiết kiệm thời gian và công sức.
Nước cốt chanh bảo quản được bao lâu
Với cách bảo quản trên, bạn có thể trữ nước cốt chanh từ 6 đến 12 tháng mà vẫn giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất. Điều quan trọng là hãy đảm bảo nước cốt chanh được đông lạnh một cách đầy đủ và đảm bảo vệ sinh khi bảo quản để đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng.
Xem thêm:
- Sparkling water là gì? Nước khoáng có gas gây hại đến sức khoẻ?
- Sữa dừa là gì? Tác dụng và cách bảo quản sữa dừa đơn giản
- Mojito là gì? Các công thức và lưu ý để pha Mojito chuẩn ngon
Như vậy, qua bài viết trên DINHNGHIA đã cùng bạn tìm hiểu về nước cốt chanh là gì, cũng như các tác dụng và cách bảo quản. Hãy chia sẻ cho gia đình và bạn bè cùng biết nhé! Nếu còn điều gì thắc mắc, hãy để lại bình luận, chúng mình sẽ giải đáp giúp bạn!