Ngoài những loại ngũ cốc thông thường, chúng ta còn có một loại ngũ cốc dinh dưỡng khác là ngũ cốc Muesli. Vậy ngũ cốc Muesli là gì và có những công dụng như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng dinhnghia tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Nội dung bài viết
Muesli là gì?
Vào cuối những năm 1800, ngũ cốc dinh dưỡng Muesli đã xuất hiện. Loại ngũ cốc này thường được dùng cho những bữa ăn sáng hay có thể cho những bữa ăn dặm. Với các thành phần như yến mạch cán mỏng, quả hạch, trái cây khô, các loại hạt,…
Để món ăn được thơm ngon và hấp dẫn hơn, chúng ta sẽ có nhiều cách để ăn Muesli. Với những ai theo chế độ ăn “healthy” hoặc giảm cân, sẽ rất yêu thích và lựa chọn loại ngũ cốc này.
Cách ăn muesli
Thêm sữa vào ngũ cốc
Một cách ăn đơn giản và phổ biến nhất là bạn có thể thêm sữa vào Muesli, để giúp món ăn thêm thơm ngon. Bạn có thể lựa chọn sữa trái cây hoặc sữa chua nguyên chất thay cho những loại sữa thông thường.
Nếu bạn muốn một Muesli ấm, mềm và thơm mùi sữa, thì bạn có thể đun ấm sữa trước sau đó có thể cho ngũ cốc Muesli vào.
Thêm trái cây, hoa quả tươi
Để món ngũ cốc thêm phần hấp dẫn, các bạn có thể cho thêm một số loại, trái cây và hoa quả. Chúng sẽ giúp bạn gia tăng thêm vị cho món ăn và bổ sung vitamin cho cơ thể.
Một số loại trái cây và hoa quả mà các bạn có thể cho vào món ngũ cốc: Kiwi, dâu tây, chuối, việt quốc,… Hoặc nếu bạn có yêu thích một loại trái cây nào thì vẫn có thể thêm vào Muesli.
Thêm hoa quả khô
Tuy trong thành phần của Muesli đã có sẵn một số loại hoa quả khô, nhưng nếu bạn yêu thích bất kỳ loại hoa quả khô nào thì bạn vẫn có thể thêm vào món Muesli.
Các loại hoa quả khô được nhiều người yêu thích và lựa chọn: Quả mơ, quả nam việt quốc, nho khô,… Và nếu bạn thích một loại quả khô nào thì cũng có thể thêm vào món ngũ cốc này.
Để qua đêm
Một trong những cách khác để thưởng thức món ngũ cốc này là các bạn có thể để qua đêm. Bạn có thể ngâm ngũ cốc trong sữa hoặc sữa chua rồi đậy kín vào và để vào ngăn mát tủ lạnh.
Sau một đêm, bạn sẽ có một bát ngũ cốc Muesli thật lạnh và mềm mại, các loại hạt ngũ cốc và sữa được hòa quyện lại với nhau. Khi ăn vị ngọt béo từ sữa sẽ lan ra khắp miệng và rất nhiều người thích cách ăn này.
Kết hợp với sốt táo
Có một cách ăn khác giúp bạn sẽ không bị ngán món ăn này. Ngoài việc kết hợp với sữa và một số món ăn từ sữa thì bạn có thể thử kết hợp Muesli với sốt táo nhé!
Với sốt táo bạn có thể tìm mua ở siêu thị hoặc tự làm tại nhà để đảm bảo được mùi vị thơm ngon và an toàn cho món ăn. Đây sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo dành cho bạn.
Nấu muesli
Nếu bạn là fan của món cháo yến mạch thông thường thì đừng bỏ qua cách chế biến này. Chỉ mất khoảng 10 đến 15 phút để khuất đều hỗn hợp Muesli cùng sữa là đã có món cháo ngon và dinh dưỡng.
Yến mạch có trong Muesli sẽ làm cho món cháo của bạn có kết cấu và hương vị thơm ngon. Rất phù hợp để bổ sung năng lượng và dinh dưỡng vào buổi sáng.
Cách phân biệt Granola và Muesli
Sau đây là bảng so sánh giúp bạn phân biệt được sự khác nhau giữa Granola và Muesli.
| Muesli | Granola | |
| Nguồn gốc | Châu Âu | Mỹ |
| Thành phần | Thành phần chủ yếu bao gồm yến mạch, hoa quả khô, hạt,… | Thành phần chủ yếu yến mạch, ngũ cốc, hạt khô, dầu,… |
| Cách làm | Trộn ngũ cốc cùng với các loại hoa quả hoặc trái cây tươi | Các bạn có thể nướng hoặc sấy với các loại hoa quả hoặc trái cây |
| Cách sử dụng | Ngâm muesli cùng với hoa quả, sữa chua hoặc nấu chín trước khi sử dụng. | Granola dùng để ăn ngay hoặc có thể kết hợp cùng trái cây, sữa chua,… |
Xem thêm
- Bơ ghee là gì? Thành phần dinh dưỡng và các lưu ý khi sử dụng
- Bơ lạt là gì? Công dụng và cách bảo quản bơ lạt đúng cách
- Canxi có ở thực phẩm nào? 15 loại thực phẩm giàu canxi nhất
Sau khi đọc bài viết của DINHNGHIA, hy vọng các bạn đã hiểu được Muesli là gì và sự khác nhau của loại ngũ cốc này với Granola. Đừng quên theo dõi DINHNGHIA để biết thêm nhiều thông tin hay và bổ ích nhé!