Hạt óc chó là một thực phẩm vô cùng có lợi cho sức khỏe chúng ta. Nó cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng DINHNGHIA.COM.VN tìm hiểu về hạt óc chó bao nhiêu calo nha.
Nội dung bài viết
100g hạt óc chó có bao nhiêu calo?
Hạt óc chó có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải và Trung Á. Nó là một loại quả có hàm lượng dinh dưỡng cao và đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Calo là một đơn vị đo mức năng lượng, dù nó cao hay thấp đều ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vì vậy, biết rõ lượng calo để nạp vào cơ thể là hết sức quan trọng, nhất là đối với những ai đang giảm béo hay ăn kiêng.
Trong 100g hạt óc chó sẽ chứa 654 calo, một người trưởng thành cần nạp từ 2000 – 2500 calo mỗi ngày để duy trì hoạt động của cơ thể. Đây là một lượng calo khá thấp vô cùng phù hợp quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Giá trị dinh dưỡng trong hạt óc chó
Theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ thì trong 100g hạt chó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt vô cùng tốt cho cơ thể như:
| Chất dinh dưỡng | Hàm lượng chất dinh dưỡng |
| Kcal | 654 |
| Chất béo | 65.21g |
| Carbohydrate | 13.71g |
| Protein | 15.23g |
| Canxi | 98mg |
| Magie | 158mg |
| Chất sắt | 2.91mg |
| Chất xơ | 6.7g |
| Photpho | 346mg |
| Kẽm | 3.09mg |
| Mangan | 3.414mg |
Hơn hết, hạt óc chó còn cung cấp một số vitamin cần thiết cho cơ thể: Vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6,…
Lợi ích của hạt óc chó đối với sức khỏe
Tăng cường sức khỏe não bộ, hệ thần kinh
Hạt óc chó chứa rất nhiều chất omega 3. Nó là một loại axit béo vô cùng tốt cho não bộ. Việc ăn hạt óc chó sẽ giúp tăng cường trí nhớ cũng như phòng ngừa bệnh Alzheimer.
Hỗ trợ giảm cân
Hạt óc chó có hàm lượng chất béo không bão hòa và các chất dinh dưỡng khác có trong nó vô cùng có ích trong quá trình giảm cân.
Nếu bạn muốn giảm cân một cách hiệu quả, bạn nên chuẩn bị một thực đơn giảm cân với hạt óc chó cùng với việc luyện tập thể thao thường xuyên.
Có lợi cho tim mạch
Trong hạt óc có chứa nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu. Do đó, ăn hạt óc chó sẽ giúp phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Chính nhờ, giàu chất béo không bão hòa nên hạt óc chó là một thực phẩm vô cùng tốt cho những ai mắc bệnh tiểu đường. Hạt óc chó sẽ giúp cân bằng đường huyết cũng như giảm huyết áp.
Cải thiện sức khỏe của xương khớp
Chất omega 3 trong hạt óc chó sẽ giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Hơn hết, hàm lượng canxi trong quả này cũng vô cùng cao. Điều này, sẽ giúp bạn bảo vệ và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến xương khớp.
Tăng cường quá trình trao đổi chất
Hạt óc chó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể cho quá trình trao đổi chất. Việc này, sẽ giúp bạn tăng cường trao đổi chất, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn và chống được bệnh tật.
Ăn hạt óc chó có béo (mập) không?
Theo USDA, 100 gam quả óc chó chứa 654 calo (khoảng 46 nhân hạt óc chó), 30 gam chứa 185 calo (khoảng 14 nhân hạt óc chó) và 13,1 calo (khoảng 1 nhân hạt óc chó).
Xét về hàm lượng calo trên thì cực thấp và phù hợp với hoạt động trao đổi chất của cơ thể con người. Nếu ăn quá nhiều trong thời gian dài dễ làm dư thừa năng lượng, dẫn đến tích mỡ, gây béo phì, tăng cân.
Do đó, hãy ăn quả óc chó một cách điều độ, tránh ăn quá nhiều, kết hợp tập thể dục và sống lành mạnh, bạn sẽ không sợ tăng cân.
Lưu ý khi ăn hạt óc chó để tốt cho sức khỏe
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người bình thường nên ăn từ 6 đến 7 quả óc chó nguyên quả
- Theo chuyên gia dinh dưỡng, người bình thường nên ăn 6-7 quả óc chó nguyên hạt (30g) mỗi ngày, trẻ em ăn khoảng 4-5 quả óc chó mỗi ngày, người ốm hoặc người già ăn khoảng 9 quả óc chó.
- Đối với những người đang giảm cân, 30 gram quả óc chó được phân bổ đều trong mỗi buổi.
- Quả óc chó chứa các thành phần dễ gây dị ứng nên trẻ chỉ nên ăn tối đa 5 quả để tránh các vấn đề dị ứng có thể xảy ra, người có cơ địa dị ứng với loại quả này cũng nên tránh.
- Mặc dù có hàm lượng khoáng chất cao nhưng ăn nhiều quả óc chó có thể dẫn đến giảm hấp thụ khoáng chất vì quả có chứa các hoạt chất làm giảm hấp thu khoáng chất, chẳng hạn như axit phytic hoặc phytate.
- Tránh ăn quả óc chó vào buổi tối trước khi đi ngủ, bởi vì quả óc chó không dễ tiêu hóa trực tiếp và sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ.
- Quả óc chó chứa nhiều dầu nên được bảo quản cẩn thận ở nơi khô ráo, tốt nhất là trong tủ lạnh.
- Đối với những người đang giảm cân, 30 gram quả óc chó được phân bổ đều trong mỗi buổi
Xem thêm:
- Sữa óc chó là gì? Có tác dụng gì? Nên uống vào thời điểm nào?
- Bún gạo lứt bao nhiêu calo? Ăn có tốt và giảm cân không?
- Hạt Sacha Inchi là gì? Top 10+ lợi ích của Sacha Inchi đối với sức khoẻ
DINHNGHIA vừa giải đáp thắc mắc hạt óc chó bao nhiêu calo. Mong bài viết này sẽ giúp ích cho bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi, hẹn gặp bạn ở những chủ đề tiếp theo.