Vùng Gia Lai không chỉ gây ấn tượng với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn có nền ẩm thực độc đáo và phong phú, bao gồm đặc sản muối kiến vàng. Hôm nay, DINHNGHIA sẽ giới thiệu cho bạn biết muối kiến vàng là gì, cùng như những món ngon sử dụng loại muối này.
Nội dung bài viết
Muối kiến vàng là gì?
Muối kiến vàng là một loại gia vị độc đáo được làm từ xác kiến sống trên cây cao. Quá trình chế biến bao gồm bắt kiến trong rừng sâu, rang chúng với ớt và muối hột. Muối kiến vàng có hương vị đặc trưng kết hợp mằm mặn, ngọt cay và vị chua tự núi rừng. Nó trở thành đặc sản nổi tiếng và giàu dinh dưỡng, chứa từ 42% – 67% protein và 28 loại axit amin cần thiết cho cơ thể.
Muối kiến vàng là đặc sản ở đâu?
Muối kiến vàng là đặc sản đặc trưng của vùng Krông Pa. Du khách có thể đi theo cộng đồng dân tộc Jrai để trải nghiệm quá trình chế biến và thưởng thức muối kiến vàng trực tiếp.
Với hương vị chua nhưng mặn, muối kiến vàng Krông Pa đã trở thành một đặc sản nổi tiếng và được biết đến trong và ngoài nước. Nhiều du khách yêu thích ẩm thực đã đến Krông Pa để trải nghiệm món ăn đặc biệt này cùng bạn bè từ nhiều quốc gia khác nhau.
Muối kiến vàng ăn với món gì ngon?
Muối kiến vàng là đặc sản nổi tiếng của ẩm thực Tây Nguyên. Ngoài kiến vàng, nó còn chứa muối hột, ớt, bột ngọt và lá then len – một loại lá đặc trưng của vùng rừng Tây Nguyên và có thể sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như:
Bò một nắng Sơn Hòa Phú Yên
Đây là món ăn phổ biến nhất khi kết hợp với muối kiến vàng – miếng bò nướng thơm ngon, ngọt ngào và đậm đà gia vị, kết hợp với hương vị cay chua đặc trưng của muối kiến vàng, tạo nên một hương vị cay thú vị, hấp dẫn.
Gỏi đu đủ, gỏi bưởi
Người dân ở Củ Chi thường sử dụng muối kiến vàng để pha trộn vào gỏi đu đủ và gỏi bưởi, giúp tăng thêm hương vị và tạo điểm đặc trưng riêng cho các món ăn này.
Thịt gà nướng
Không thể không nhắc đến món gà nướng khi nói về muối kiến Gia Lai, Tây Nguyên. Du khách sẽ trải qua trải nghiệm đáng nhớ với miếng gà ngọt mềm, nóng hổi, thơm phức, chấm muối kiến mặn cay, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
Mua muối kiến vàng ở đâu? Giá bao nhiêu 1Kg?
Muối kiến vàng giá bao nhiêu?
Dựa trên khảo sát tổng quan trên thị trường, giá muối kiến vàng có thể khác nhau tùy vào địa điểm và nhà cung cấp, nên không có một mức giá cố định. Hiện tại, giá trung bình khoảng 280.000 – 500.000 VND/1kg (cập nhật tháng 5/2023).
Muối kiến vàng mua ở đâu?
Hiện nay, để mua muối kiến vàng, bạn có thể tìm thấy sản phẩm này tại các cửa hàng đặc sản Gia Lai hoặc trên các trang thương mại điện tử chuyên bán các loại thực phẩm và gia vị chất lượng. Để giúp bạn, dưới đây là một số địa chỉ cung cấp muối kiến chất lượng mà DINHNGHIA muốn chia sẻ:
Hương rừng food
Muối kiến tại đây mang vị mằn mặn, cay chua hài hòa, rất phù hợp để chấm các loại trái cây như cóc, ổi, xoài,… Sự kết hợp này tạo nên hương vị thú vị không thua kém muối ớt hay muối tiêu. Bạn có thể tìm thấy muối kiến này tại Hương Rừng Food với giá 350.000 đồng cho mỗi kilogram.
Đặc sản ba miền Việt Nam
Nếu bạn không thích cay mà vẫn muốn thử muối kiến vàng, Đặc sản Ba Miền Việt Nam là địa điểm mua sắm phù hợp nhất. Loại muối này được nêm vừa đủ, với vị mặn hoà quyện với một chút cay nhẹ, tạo cảm giác tê tê trên đầu lưỡi mà không quá cay như một số loại khác. Tại đây, muối kiến có giá khoảng 40.000 đồng cho mỗi hủ nhỏ.
Giò chả Thy Vân
Giò chả Thy Vân là một địa điểm uy tín để mua muối kiến chất lượng. Muối tại đây được sản xuất hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, không pha trộn bất kỳ phụ gia nào khác, vì vậy bạn có thể yên tâm khi đến mua. Giá cả của muối kiến tại đây cũng rất hợp lý, khoảng 380.000 đồng cho mỗi kilogram.
An Nam shop
Nếu bạn đã từng thưởng thức muối kiến Gia Lai, hãy trải nghiệm thêm muối kiến Phú Yên để khám phá hương vị độc đáo. Đảm bảo rằng bạn sẽ không thất vọng với hương vị thơm ngon của nó! Ghé thăm An Nam Shop để nhận được sự tư vấn tận tâm và mua muối kiến vàng đặc sản Phú Yên chất lượng, với mức giá khoảng 370.000 đồng cho mỗi kilogram.
Sê San Food
Với mong muốn cung cấp cho khách hàng sản phẩm tốt nhất, Sê San Food đặt sự tập trung vào mỗi giai đoạn từ việc lựa chọn nguyên liệu cho đến sản phẩm hoàn thiện.
Muối kiến tại đây được đóng gói trong chiếc hộp thuỷ tinh tinh tế, tạo nên một vẻ đẹp hấp dẫn, thu hút khách hàng. Chính nhờ những yếu tố này, nhiều người đã lựa chọn địa điểm này để mua đặc sản vùng miền chất lượng. Muối kiến của Sê San Food có giá khoảng 60.000 đồng cho mỗi hủ nhỏ.
Xem thêm:
- Muối Iot là gì? Vai trò của Iot đối với sức khỏe
- Bột canh là gì? Cách làm và các loại bột canh phổ biến hiện nay
- Bột mì đa dụng là gì? Cách bảo quản và giá trị dinh dưỡng vốn có
Vậy là DINHNGHIA đã cung cấp thông tin về đặc sản muối kiến vàng là gì và các món ăn ngon kèm theo loại muối này. Hy vọng bài viết đã mang lại những thông tin hữu ích cho bạn!