Nếu các bạn đã chán với việc uống các loại sữa có đường hay sữa hạt,… thì sữa tách béo là một chọn lựa bạn nên thử. Vậy sữa tách béo là gì và công dụng như thế nào? Bạn có thể tìm hiểu qua bài viết dưới đây của dinhnghia nhé!
Nội dung bài viết
Sữa tách béo là gì?
Sữa tách béo hoặc sữa gầy, sữa tách kem. Là một loại sữa được bỏ đi phần kem thường có trong sữa nguyên chất bằng công nghệ ly tâm. Và phần kem được tách ra thường được dùng làm váng sữa.
Sữa tách béo sẽ không bị béo như sữa nguyên chất vì tùy vào nhà sản xuất mà lượng chất béo được tách ra khỏi sữa là khác nhau. Những bạn đang giảm cân sẽ thích hợp với sữa tách béo vì lượng calo trong sữa cũng ít hơn.
Thành phần dinh dưỡng
- Calo: Calo trong sữa nguyên chất thường là 150kcal, còn đối với sữa tách béo chỉ khoảng 90kcal. Nếu các bạn đang muốn kiểm soát lượng calo trong cơ thể có thể lựa chọn sử dụng sữa tách béo.
- Canxi: Trong các loại sữa đều có chứa canxi, tuy nhiên lượng canxi trong sữa tách béo sẽ nhiều hơn. Vì thế, việc uống sữa tách béo sẽ giúp cơ thể phát triển một cách nhanh chóng.
- Hàm lượng chất béo: Đối với những người lớn tuổi và có nguy cơ mắc bệnh cao thì nên sử dụng sữa tách béo. Vì trong sữa tách béo, hàm lượng cholesterol cũng sẽ ít hơn so với sữa nguyên chất.
- Vitamin A và vitamin K: Hai loại vitamin này trong chất béo chiếm một hàm lượng rất ít.
Các loại sữa tách béo có trên thị trường
Sữa tách béo chứa 2% chất béo
Sữa tách béo 2% hay sữa giảm chất béo, thường chứa khoảng 5 gram chất béo và sẽ có 9 chất dinh dưỡng thiết yếu khác tương tự như sữa nguyên chất.
Sữa tách béo chứa 1% chất béo
Sữa ít béo hay sữa tách béo chứa 1% chất béo, thường chứa 2.5 gram chất béo và cung cấp cho cơ thể khoảng 100 calo năng lượng. Những loại sữa có sữa tách béo 1% chất béo như Dutch Lady, sữa thanh trùng Meadow Fresh,…
Sữa tách béo chứa ít hơn 1% chất béo
Vì hàm lượng chất béo rất thấp nên lượng calo trong sữa rất thấp tuy nhiên sữa tách béo vẫn đảm bảo được các hàm lượng chất dinh dưỡng thiết yếu có trong sữa.
Lợi ích của sữa tách béo đối với sức khỏe
Hỗ trợ giảm cân
Lượng calo trong sữa tách béo sẽ ít hơn trong sữa nguyên chất. Vì thế sữa tách béo sẽ giúp các bạn giảm cân một cách hiệu quả hay giúp các bạn duy trì được vóc dáng.
Bổ sung canxi
Sữa tách béo chứa rất nhiều canxi, giúp cơ thể bạn hấp thu được lượng canxi nhiều hơn sữa nguyên chất. Canxi giúp xương và răng phát triển tốt hơn, giúp quá trình lưu thông máu diễn ra tốt hơn.
Cung cấp protein
Trong sữa tách béo có hai loại vitamin chính là casein và whey. Hai loại vitamin này giúp các bạn có thể phục hồi, duy trì và xây dựng cơ bắp. Bên cạnh đó, sữa cũng chứa 18 axit amin và bao gồm 9 loại axit amin thiết yếu.
Giảm cholesterol
Nếu các bạn cần giảm lượng cholesterol trong cơ thể thì sữa tách béo sẽ là lựa chọn thích hợp cho bạn. Vì trong sữa tách béo có chứa rất ít chất béo và chất béo bão hòa.
Cung cấp nhiều khoáng chất
Khoáng chất trong sữa tách béo có rất nhiều như phốt pho, magiê, kẽm,… Những hàm lượng kali trong sữa tách béo sẽ có lợi cho cơ bắp và hệ thần kinh. Khá phù hợp với người bị tiểu đường.
Lưu ý khi sử dụng sữa tách béo
- Nếu bạn sử dụng sữa tách béo đúng mục đích, sẽ mang lại cho bạn những lợi ích cho cơ thể.
- Một số đối tượng thích hợp để sử dụng sữa tách béo như người đang giảm cân, người béo phì,… .
- Bạn nên có những chế độ thích hợp để bổ sung vào khẩu phần ăn và bổ sung những chất còn thiếu hụt trong sữa.
- Đối với trẻ nhỏ, vì các bé đang trong quá trình phát triển nên phụ huynh có thể cân nhắc việc cho bé sử dụng sữa tách béo. Vậy nên cách tốt nhất là cho trẻ sử dụng sữa nguyên chất.
- Ưu tiên lựa chọn sữa có từ các thành phần tự nhiên, ví dụ như trong sữa tách béo giúp bổ sung vitamin A và vitamin D. Tuy nhiên việc tổng hợp hai vitamin này thi thoảng sẽ dẫn đến tình trạng bị thừa vitamin.
- Sữa tách béo không thích hợp cho phụ nữ mang thai, phụ nữ mang thai có thể sử dụng sữa nguyên chất để cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết.
- Phụ huynh cũng nên chú ý tới bao bì sản phẩm để biết được loại nào phù hợp với nhu cầu của bản thân, để hạn chế những rủi ro cho sức khỏe của bạn.
Với những thông tin bổ ích vừa rồi, hy vọng các bạn đã biết được những công dụng của sữa tách béo cũng như khái niệm sữa tách béo là gì. Hãy theo dõi Dinhnghia để biết thêm nhiều thông tin bổ ích khác nhé!
