Whisky biết đến là loại rượu nổi tiếng thế giới với hương vị hấp dẫn. Để hiểu rõ hơn về loại rượu này, bạn hãy cùng trang tin DINHNGHIA tìm hiểu ngay trong bài viết rượu Whisky là gì và 5 cách thưởng thức rượu Whisky cao cấp nhé!
Nội dung bài viết
Rượu Whisky là gì?
Rượu Whisky xuất hiện lần đầu tiên tại Scotland vào thế kỷ 15 và đã có bề dày lịch sử hơn nửa thiên niên kỷ. Loại rượu này có nguyên liệu chính là các loại lúa mạch lên men hoặc lúa mì bằng phương pháp chưng cất và được sáng tạo bởi các vị tu sĩ.
Vào thế kỷ XVIII, sau khi đã sát nhập Scotland vào lãnh thổ, người Anh đánh thuế rất cao các loại rượu ngoại và nguyên liệu sản xuất rượu. Để chống lại mức thuế này, người dân Scotland đã giấu kín rượu Whisky vào thùng gỗ và cất ở nơi bí mật.
Đây cũng chính là lý do rượu Whisky sở hữu hương vị cay nồng ngọt dịu, thấm đẫm hương gỗ và có màu vàng nâu tuyệt đẹp của đá hổ phách.
Tên gọi và cách phân loại Whisky
Do có nguyên liệu chính là các loại lúa mạch và trải qua quá trình chưng cất thời gian dài, nên rượu Whisky cũng được chia ra các loại khác nhau với tên gọi tương ứng.
Phân loại theo nguyên liệu ngũ cốc
- Malt Whisky: Chỉ những loại Whisky được sản xuất từ mạch nha.
- Grain Whisky: Những loại Whisky được làm từ lúa mạch.
- Rye Whisky: Loại Whisky được làm từ lúa mạch đen hơn 51%.
- Bourbon Whisky: Rượu Whisky được sản xuất với hơn 51% từ bắp và được chưng cất tối đa là 81% thể tích rượu.
Phân loại theo quy trình sản xuất
- Single: Loại Whisky được sản xuất duy nhất một nguyên liệu và có xuất xứ từ Scotland.
- Straight: Loại Whisky được sản xuất duy nhất một nguyên liệu và có xuất xứ từ Mỹ.
- Blend: Loại Whisky được pha trộn từ nhiều loại Whisky khác nhau, thường là Single Whisky.
Một số tên khác
Bên cạnh đó, rượu Whisky cũng được biết đến với một số tên gọi khác như:
- Vintage: Chỉ những loại Whisky được gọi tên bằng năm sản xuất.
- Single cask: Loại Whisky có nguồn gốc từ một thùng rượu riêng lẻ và thường dùng cho rượu Whisky Scotland.
5 Cách uống rượu Whisky cao cấp
Uống nguyên chất
Cách thưởng thức rượu đơn giản nhất chính là uống nguyên chất. Bạn chỉ cần rót khoảng 15 – 30 ml rượu ra ly và nhâm nhi thưởng thức. Với cách thưởng thức này, người uống sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị nguyên bản của rượu Whisky dần lan tỏa và đọng lại hậu vị rất lâu.
Uống với đá
Một trong những cách đánh thức hương vị tuyệt vời của Whisky đó chính là thưởng thức với đá. Cho một viên đá cỡ lớn vào ly Tumbler, sau đó, rót Whisky lên từ từ để rượu chảy từ đá xuống ly. Lắc nhẹ ly trước khi uống để cảm nhận rõ hương vị của loại rượu mạnh này.
Một số loại Whisky mà bạn có thể thưởng thức cùng với đá là Blended Whisky, Irish Whisky, American Whisky,…
Ướp vào ngăn đá
Ướp rượu Whisky vào ngăn đá là cách thưởng thức đòi hỏi sự khéo léo, cầu kỳ. Cho chai rượu vào ngăn đá từ 12 – 24 tiếng. Tuy nhiên, không phải loại Whisky nào cũng có thể áp dụng cách này. Bạn nên chọn những loại Whisky có hương vị không quá nồng, có vị oily hoặc creamy, để khi uống cảm nhận rõ ràng vị ngọt dịu của rượu.
Pha với nước lọc
Nếu nghe thoáng qua, pha rượu với nước lọc thì bạn sẽ nghĩ ngay rằng điều này làm cho rượu bị loãng và mất hương vị. Tuy nhiên, sự thật là bạn chỉ cần thêm vài giọt nước vào ly rượu, để giúp hương rượu bay lên và cảm nhận rõ hương vị đậm đà của rượu mà thôi.
Pha chế thành cocktail
Nguyên bản là loại rượu mạnh nên Whisky cũng được dùng như một nguyên liệu để pha chế thành cocktail. Việc pha chế này sẽ giúp nồng độ Whisky nhẹ lại và dễ uống hơn, cũng như dễ dàng biến tấu theo sở thích. Whisky pha chế thành cocktail thường được được kết hợp với các loại hoa quả hay nước ép hoa quả như cam, chanh, dâu, đào,…
Những lưu ý khi thưởng thức Whisky
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị quyến rũ tuyệt vời của Whisky, khi uống rượu, bạ cũng cần lưu ý một số điều sau:
- Chọn ly uống rượu: Dùng loại ly có phần miệng và thân ly rộng, kèm theo miếng lót ly.
- Thao tác rót rượu: Tuyệt đối không để miệng chai chạm vào ly khi rót rượu, 1-2cm là khoảng cách lý tưởng giữa ly và miệng chai.
- Định mức rót rượu: 15ml hoặc 30ml là định mức chuẩn khi thưởng thức Whisky bởi rượu sẽ mất đi hương vị nguyên bản nếu bạn rót đầy ly.
Xem thêm:
- Tequila là gì? Các loại rượu Tequila thường gặp và cách uống
- Liquor là gì? Cách phân biệt liquor (spirits) và liqueur
- Rượu Mirin là gì? Công dụng và các loại Mirin ngon ngọt phổ biến
Vừa rồi là bài viết rượu Whisky là gì mà trang tin DINHNGHIA vừa chia sẻ đến bạn, hy vọng sẽ mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích về loại rượu này cũng như cách thưởng thức nó. Hẹn gặp lại bạn ở những bài viết khác nhé!
